Crème fondante cacao amandes

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients

  • 1 sachet de boisson au chocolat Fortesens
  • 200 ml de lait demi-écrémé
  • 10 g de fécule de maïs
  • 40 g de sucre semoule
  • 10 g d’amandes effilées
  • 1 orange
Crème chocolat - fortesens

Recette

  1. Délayer la fécule de maïs dans 2 cuillères à soupe d’eau puis réserver.
  2. Verser dans une casserole le lait, le sachet de boisson Fortesens, le sucre, les amandes et le jus pressé de l’orange.
  3. Porter à ébullition.
  4. Verser la fécule dans la préparation puis remuer le tout à l’aide d’un fouet pendant 30 secondes environ.
  5. Verser la préparation dans deux ramequins ou verrines. 
  6. Laisser refroidir au moins 2h au frais.
  7. Bonne dégustation !

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