Crêpes sucrées

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 4 minutes par crêpe

Ingrédients

  • 2 dosettes de complément alimentaire en poudre Fortesens
  • 2 œufs entiers
  • 125 g de farine
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 13 g de sucre semoule
  • 10 g de beurre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide ou de fleur d’oranger
Crêpes sucrées - fortesens

Recette

  1. Verser la farine et le complément alimentaire en poudre dans un saladier et mélanger le tout.
  2. En mélangeant avec un fouet, ajouter au fur et à mesure les œufs, le sucre, le beurre fondu, et enfin la vanille liquide.
  3. Terminer la préparation en versant le lait tout en délayant à l’aide d’un fouet pour obtenir une préparation homogène.
  4. Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
  5. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle chaude.
  6. Mettre l’équivalent d’une petite louche d’appareil à crêpes dans la poêle chaude et cuire 2 mn environ de chaque côté.
  7. Bonne dégustation !